Fête de la soupe

À propos

Pour sa 15ème édition, la Fête de la soupe confirme son désir d'animer la commune et plus largement le territoire par un rendez-vous d'automne accueillant et chaleureux.
Un marché de producteurs est organisé sur la place du 8 Mai 1945 : ventes de cucurbitacées et produits du terroir, exposition-vente de fabrications locales : bières, paniers, céramiques (…)

L’entrée à 5 € permet d’accéder au « parcours des soupes » présenté et commenté par des cuisinier-e-s bénévoles, dégustation sur place dans un bol offert et emporté avec soi. Crêpes, galettes saucisses, cidre et jus de pomme sont proposés en vente également. La soupe : « Facile, gourmande et pour tous les goûts, la soupe est une idée de patrimoine qui se décline selon les saisons dans tous les territoires, les époques et les cultures du monde. Voici 15 ans que Esquibien met à l’honneur en automne la soupe avec une impressionnante carte de recettes inédites. Derrière les cocottes fumantes, des bénévoles qui souhaitent partager avec les visiteurs, leur goût d’une cuisine abordable, simple et soignée, parfois élaborée. Ainsi, s’invitent les goûts d’autrefois, les épices du monde, les traditions un peu oubliées, les assemblages séduisants et leur inspiration créative. Soupe maison de tradition et de création : Avec ses fibres, ses vitamines, ses faibles calories, son pouvoir hydratant, les soupes des terroirs offrent un panier de bienfaits pour le corps et l’esprit. l’hiver et sa mauvaise mine n’auront qu’à bien se tenir, vive le réconfort d’une fête d’automne au pays !

La soupe à la grimace ici, n’a pas sa place !

Le bol de soupe est offert aux visiteurs qui l’emporte chez eux après dégustation : entrée 5 € » Toute l’année la commune est animée par des bénévoles. Leur action désintéressée enrichit humainement la collectivité en resserrant ses liens.

associations :
Culture & Patrimoine
Jardiniers des deux baies
Comité d'animation d'Esquibien