FamilleVillage des Sciences - Conférence « Du goût à la science : les plantes et leurs molécules »
Auditorium Sokoburu, 64700 Hendaye
Tout public.
Durée : 1h00.
Par Marlène HOMATE.
Pourquoi certaines plantes sont-elles aromatiques, amères, sucrées ou évoquent-elles des saveurs de café, de vanille ou de chocolat ?
À travers une exploration sensorielle et scientifique, cette conférence propose de découvrir les grandes familles de composés végétaux responsables des goûts, des odeurs et de nombreuses propriétés biologiques des plantes.
À propos
Tout public.
Durée : 1h00.
Par Marlène HOMATE.
Pourquoi certaines plantes sont-elles aromatiques, amères, sucrées ou évoquent-elles des saveurs de café, de vanille ou de chocolat ?
À travers une exploration sensorielle et scientifique, cette conférence propose de découvrir les grandes familles de composés végétaux responsables des goûts, des odeurs et de nombreuses propriétés biologiques des plantes.
Informations pratiques
Date : samedi 10 octobre 2026 à 15:00
Lieu : Auditorium Sokoburu, 64700 Hendaye
Tarif : Prix à confirmer
Fiche mise à jour jeudi 27 août 2026 à 03:12.
Sources et vérification
api · vérifiée jeudi 27 août 2026